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메주 띄우기 모임 전명배 선생님이 보여주신 메주 장담그기 동영상

메주 말릴 때 좋은 온도-메달려 있을 때 28도 식혜 60도 이내 45~50도 청국장 37-38도 메주 띄울 때 40도 전명배 선생님이 틀어주신 유튜브 채널 동영상들이에요. 친절한경자씨고추농사의 달인-메주 발효 어렵지않아요 쉽게 설명하는 메주 띄우는 방법!! Nature itself-메주 띄우는 방법(Main Fermentation of Meju) 메주만들기 (Making soybean lumps) – 안성 아들부자집의 60년 전통 메주만들기 연원당농원-전통방식...